洋顶岽(dong),一个高山有机私家茶园的名字。
洋顶岽位处福建南靖云水谣密林深处,与世遗土楼群相毗邻。岽顶海拔1050 米,远绝尘嚣。顶上六峰环立,中藏湿地 ,灵雾润泽,天成生态,四季绿颜,世所罕见。
山中多兽,多鸟,多鱼,多蛙,多虫,有野猪,野牛,山兔,山鸡,麻雀等不知数。时有山风戏云雾,无端丽日照虹霓,实乃动物乐园,人间仙境。
茶园有十数年历史。茶人侍茶树如侍人,每株茶树,皆是“ 朝餐云雾,日吸豆浆,夜饮山泉,长听佛曲” 。 2000 亩茶山,仅种 800 亩茶树,任凭杂木丛生,由它野物竞择。
茶园与化肥、农药、除草剂、激素等绝缘 。
这是一座信奉食品安全、环境保护“从我做起”的茶园;这是一座出产“记忆中的古早味”乌龙茶和红茶的茶园,每一款茶都带着“身份证”(有机证书)和“体检报告”(土壤、水源检查报告和感官检测报告)。
活佛嘎玛仁波切如此评价茶园:“以茶农最纯朴善良的心,种植出最天然纯洁的茶”!
有机茶叶、有机茶梗、有机茶渣